A Nutrição Clínica Funcional busca atender o indivíduo como um todo, não se preocupando apenas com a indicação de um dieta composta por alimentos considerados saudáveis. Ela vai além: verifica sintomas e características de cada um buscando identificar carências ou excessos nutricionais. Esses desiquilíbrios desencadeiam processos que podem levar a sobrecarga do sistema imunológico e até outras doenças. Ou seja, a Nutrição Clínica Funcional, busca olhar o indivíduo como um todo, trabalhando na origem dos problemas nutricionais não apenas em seus sintomas.